すっかり涼しくなり、夏から秋になりましたねー。 スーパーもすっかり秋色。 イチジクorさつまいものタルトどちらを作ろうか迷っていたのですが、 色々な種類のさつまいもが売っている中、 細めのシルクスイートが売っていたので、そちらをお買い上げ！！...

暑い毎日が続いています。 そんな暑くて食欲がない日にピッタリなスムージーをご紹介。 朝食にもおやつにもなるスプーンで食べるスムージーです♡ 【材料】 ・バナナ（カットして凍らせておく） ・ミックスベリー（冷凍のもの） ・ヨーグルト ・ココナッツミルク ・メープルシロップ...

マーブル模様の抹茶クリームパン。 中に入っている抹茶クリームは、抹茶濃いめにしているので、 ほろ苦具合が絶妙なクリームパンに仕上がりました♪ カスタードクリームは、レンジで作るので失敗しにくいです。 お鍋で作るカスタードクリームと違い、...

最近、6㎝角のキューブ型を買いました。 5㎝と6㎝どちらを買おうか迷いまくり、5㎝も小さくてカワイイけど、 パンを食べたときに満足しそうなサイズ感かなと思い、6㎝角に決定！ 次は何個買うか悩みます。 4個の方がまとめて買うなら安いけど、作りやすい量は6個だし・・・と悩む。...

プリンって、プルプルとろけるタイプとかっちり固めのタイプがありますが、 今は、口溶けの良いなめらかタイプのプリンが主流なのかなぁ・・・。 どちらも好きだけど、たまご感の強い固めタイプが最近好きです♡ いつもは、カップに入ったプリンをバクバク食べてしまいますが、...

今日のレシピは、とっても簡単なスノーボールクッキー。 卵や小麦粉、バターを使わないので、アレルギーのある方にもおススメです。 ビニール袋で作るのでボールを使わず、洗い物もありません♪ 簡単であっという間に出来るので、ちょっとしたお土産にピッタリです。...

ラムレーズンを使ったお菓子を続けて投稿。 本日は、サクッ。ほろっとした食感のレーズンバターサンドクッキーです♪ バターをたっぷり使っているので、リッチな味わい。 今回使ったラムレーズンは、 チーズケーキで使ったラムレーズンとは違い、...

今日は「ラムレーズン入りチーズケーキ」のレシピを書きたいと思います。こんなチーズケーキです↓ このレシピは、生クリームやサワークリームを使わないので、基本的に家にある材料で作れちゃいます！ボトム部分がなくても作れるので、グラハムクラッカーが

オープンサンドってオシャレに見えるし、凝ってみえるから好きです♪ だいぶ手抜きしている、このアボカドディップのオープンサンド。 ライ麦パンは、市販品のメステマッハーのオーガニックドライコルンを使用。 こちらのパン、種類が色々あるから迷ってしまいましたが、...

レモン＆ポピーシードのパウンドケーキ。 甘いケーキに程よい酸味・・・ 夏に合いそうなケーキです。 今度作るときは、飾りの輪切りレモンをハチミツ漬けにして作る予定です🍋 さてさて、万能フルーツ「レモン」ですが、 柑橘類の中でビタミンCの含有量が1個あたり約100㎎とトップク...

ブログの更新が途絶えていたけれど、復活✨ 先日、イオンでイタリア製のレモンフジッリを見つけました。 レモンがパスタ生地の練り込まれているとの事で、 オイル系のパスタにも、クリーム系のパスタにも合いそう♡と思い、 即買い！ 写真を撮り忘れましたが、...

この時期の旬の野菜と言えば、白菜です。 白菜は、東洋の野菜なので欧米などにはありません。 英語で白菜はChinese cabbageです。　ふむふむ。 白菜の大部分は水分のため、カロリーは100gあたり14kcalと低めです。 注目すべき栄養価は、...